Em 2014, surgiu a vontade de conhecer de perto a verdadeira mística das cervejas trapistas. Consultamos um sommellier de cervejas e em conjunto desenvolvemos um roteiro pelos mosteiros trapistas da Bélgica e Holanda. A idéia era juntar os amigos que gostavam de uma boa cerveja, de um bom papo e bater de porta em porta nas cervejarias.
Com um roteiro flexível e aberto a novas descobertas, sempre aceitando dicas, descobrimos novas cervejarias, novos bares e lá íamos nós… de mapa na mão e assim foi sendo feito! A cada nova Beertrip, mais amigos fazemos pelo mundo afora! Conseguimos visitas privativas em cervejarias artesanais, conhecemos monges trapistas, e assim nossa viagem cervejeira foi ficando cada vez mais legal. Sempre estamos prontos para a próxima Beer!
A Beertrip é um projeto iniciado pela Paris Turismo, que há mais de 10 anos ajuda seus clientes a realizarem as viagens dos sonhos para os quatro cantos do mundo de maneira personalizada. A partir de 2017 a SNEW Travel, empresa que atua de maneira sólida no mercado desde 2001, uniu-se ao projeto para agregar sua experiência e aperfeiçoar ainda mais a logística e divulgação da viagem.
Juntas, as duas empresas somam forças para tornar as Beertrips ainda mais criativas e com melhor custo-benefício.
Veja matéria assinada por Cesar Adames, um dos maiores especialistas em bebidas do Brasil, sobre a BeerTrip na 6ª Edição do Jornal Caruso.
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